| Sobrepeso y obesidad |
En el mundo se ha producido un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos y un descenso en la actividad física debido a la adopción de patrones de vida sedentarios. Estos nuevos hábitos son los responsables de que los casos de obesidad se hayan duplicado desde 1980. Sin duda, hoy por hoy, podemos catalogar a la obesidad y al sobrepeso como la epidemia del siglo XXI. Se define el sobrepeso y la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. La causa fundamental es un desequilibrio energético entre las calorías consumidas y las gastadas. La consecuencia de este desequilibrio es una mayor predisposición a desarrollar una enfermedad de las catalogadas como no trasmisibles, como las enfermedades cardiovaculares, la diabetes, trastornos del aparato locomotor (osteoartritis), algunos cánceres (endometrio, mama, colon) patología hepática, deterioro y artrosis de las principales articulaciones. El sobrepeso y la obesidad así como las enfermedades asociadas, son en gran parte evitables y por supuesto, tratables, si se toma una serie de medidas como: limitar la ingesta energética, aumentar el consumo de frutas y verduras, limitar el consumo de azúcar y sal, y realizar actividad física regular. En el contexto de las mil y una dietas con las que somos bombardeados a diario, se hace necesario redescubrir la dieta más aceptada por los profesionales de la salud, la dieta hipocalórica. Teniendo en cuanta que la causa del sobrepeso y la obesidad es un desajuste entre las calorías consumidas y las gastadas, parece claro que la única manera de alcanzar el peso correcto y mantenerlo es llevar a cabo una dieta que corrija ese desajuste proporcionando una menor cantidad de energía. Desde la consulta nutricional de aFISIOnate! luchamos contra el sobrepeso y la obesidad con la mejor de las herramientas: asesoramiento y apoyo personal por parte de un profesional especializado que se vale de un plan de acción basado en la dieta mediterránea y en la práctica regular de ejercicio físico. |
